מרק מינסטרונה // 42
מרק ירקות איטלקי כפרי על בסיס עגבניות
מרק פירות ים // 48
שרימפס, קלמארי, מולים ושאר ירקות בציר דגים, יין לבן ונגיעת שמנת
ארטישוק // 42
צלוי על הפלנצ'ה ביוגורט, פסטו וסלסת עגבניות
אינסלטה קרצ'ופו // 52
תערובת עלי חסה, ארטישוק, שרי צבעוניות, צנונית ופרמז'ן אפוי בויניגרט לימונים
אינסלטה אנדיב // 58
עלי סלנובה, עלי אנדיב, אגוזים מקורמלים, פרי עונתי וברי עיזים בויניגרט דבש
אינסלטה קפרזה // 54
פסיפס עגבניות שרי טריות, מוצרלה קרועה, פניני בלסמי, מלח ים, שמן זית, פסטו ומיקרו בזיל
אינסלטה בוראטה // 64
מוצרלה במילוי שמנת על מצע עגבניות שרי, צנון, פרי עונתי, שמן זית בלסמי ומיקרו בזיל
ברוסקטות עגבניות ודג לבן // 64
ברוסקטות, גבינת שמנת, סלסת עגבניות, דג לבן, שום, שמן זית וכוסברה
רוטיליו ספינאצ'ה // 64
פרחי רולדת פסטה במילוי תרד וריקוטה בקרם תרד
פולנטה סוואלו // 58
תערובת פטריות וארטישוק צלויים על מצע פולנטה ושמן כמהין
קרפצ'יו מוסר ים // 58
שמן זית, לימון, זרעי עגבניות, מלח ים אטלנטי ומיקרו כוסברה. מוגש עם מיני פוקאצ'ה
קרפצ'יו סלק // 52
בלסמי מיושן, נגיעות מסקרפונה, שבבי שקדים, בצל סגול ועלי רוקט
סביצ'ה סלמון // 58
נתחי סלמון, סלסת עגבניות ופלפל חריף ברוטב יוגורט נענע
גמברי אלה אוליו // 74
שרימפס בחמאת עגבניות, יין לבן, לימון, שום, פלפל חריף ועשבי תיבול
פרוטי די מארה // 74
שרימפס וקלמרי מוקפצים ביין לבן, שום, שמן זית, לימון ועשבי תיבול בליווי פטה עיזים
רביולי נרו // 74
רביולי שחור פתוח במילוי שרימפס, בצל סגול, סלרי ומסקרפונה ביוגורט עיזים
מולים // 68
בשמן זית, שום, לימון, יין לבן, עשבי תיבול ונגיעת שמנת
קרפצ'יו די מאנזו // 64
פרוסות דקות של פילה בקר, פניני בלסמי, שום שחור, שמן זית, מלח ים ומיקרו בזיל, מוגש עם מיני פוקאצ'ה
פגטו די אוקה // 118
מדליוני כבד אווז על ברוסקטות בקונפיטורת השף
פוקאצ'ה // 28
מקמח איטלקי בליווי מתבלים ביתיים
פיצה מרגריטה // 58
רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה ואורגנו טרי
פיצה ביאנקה // 68
בשמל ותרד, אספרגוס, ארטישוק, זיתי קלמטה, מוצרלה, פרמז'ן ושמן כמהין
פיצה תפוחי אדמה וערמונים // 68
בשמל כמהין, מוצרלה, תפו"א, ערמונים, שמן זית, שום, שמנת חמוצה, שמן כמהין ואורגנו טרי
פיצה ספינאצ'ה // 72
רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, תרד, גבינת עיזים, ריבת בצל, צנוברים ואורגנו טרי
פיצה סלמון // 76
רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, סלמון, בצל סגול, צלפים ואורגנו טרי
פיצה קרבונרה // 76
רוטב שמנת, מוצרלה, חזה אווז מעושן, פטריות וחלמון ביצה
פיצה די מארה // 88
רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, שרימפס, קלמארי ואורגנו טרי
פיצה פפרוני // 78
רוטב עגבניות ביתי, גבינת מוצרלה, פפרוני, פלפל חריף, אורגנו טרי
פיצה 4 גבינות // 66
רוטב עגבניות ביתי, גבינת מוצרלה, פרמז'ן, גבינת עיזים וגבינת רוקפור
פיצה קפרזה // 68
רוטב עגבניות ביתי, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, פסטו, בלסמי מצומצם
פיצה ילדים // 48
פסטה // 45
רוטב לבחירה: עגבניות / שמנת נקי / שמנת פטריות
פטוצ'יני ורדורה // 78
ארטישוק, אספרגוס, ברוקולי, שום, יין לבן, לימון, חמאה, עשבי תיבול, שמן כמהין וצנוברים
ספגטיני אלה פוטנסקה // 78
שמן זית, עגבניות קרועות, שום, רוטב עגבניות, צלפים, זיתי קלמטה, פלפל חריף ואנשובי
ריגטוני משולש די ונציה // 108
נתחוני פילה בקר, חמאת עגבניות, פטריות ועשבי תיבול בשמנת וציר בקר
ספגטי בולונז // 76
בשר בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש, שום, עשבי תיבול ורוטב עגבניות
ספגטיני קרבונרה // 88
חזה אווז מעושן, אספרגוס, פטריות, שום, יין לבן, שמנת וחלמון ביצה
פולו טליאטלה // 78
שכבות חזה עוף בגריל ופטריות פורטבלו מונחות על דפי פסטה טרייה, שמן זית, עשבי תיבול, שום ואגוזים
פטוצ'יני קון פשה // 88
נתחוני סלמון, שמן זית, עגבניות לחות, צלפים, יין לבן, חמאה ופלפל חריף בביסק דגים ועשבי תיבול
פרפדלה די מארה // 118
פסטה רחבה, שרימפס, קלמארי ומולים בשמן זית, שום, לימון, יין לבן ועשבי תיבול
ספגטיני אלה מרינרה // 108
שרימפס וקלמארי ברוטב שמנת, יין לבן, לימון, שום ועשבי תיבול
ספגטיני גמברי // 108
שרימפס, שום, חמאה, עגבניות לחות, לימון ופלפל חריף, בביסק פירות ים
רביולי גבינה // 72
שמנת מעודנת ותערובת פטריות עשירה
רביולי סלק // 74
עם נתחי ארטישוק בלימון, שמן זית, שום, יין לבן וחמאה
ניוקי בטטה // 66
שמנת וערמונים
ניוקי סלק // 76
שמנת, ברוקולי ואגוזי מלך קצוצים
ניוקי כמהין // 78
ניוקי תפוחי אדמה וכמהין בחמאת שום, פטריות, עשבי תיבול ושמן כמהין
ספגטיני אלה אוליו // 58
שמן זית, שום, אגוזים, עגבניות לחות ועשבי תיבול
לזניה די קארנה // 78
דפי פסטה טרייה, בשר בקר, שמנת וגבינת מוצרלה ברוטב עגבניות ביתי
ריזוטו סוואלו // 86
תערובת פטריות, ארטישוק, אספרגוס, על מצע ריזוטו, שמן כמהין ופרמזן
ריזוטו די מארה // 128
שרימפס, קלמארי, קוקי סאן ז'אק ומולים ביין לבן וחמאת עגבניות, על מצע ריזוטו
ריזוטו פשה // 118
פילה דג לבן על מצע ריזוטו ירוק, שברי אגוזים וסלסת עגבניות
גמברי אלה אוליו // 118
שרימפס מוקפץ בשמן זית, חמאת עגבניות פיקנטית, לימון ועשבי תיבול
גמברי די וורונה // 118
שרימפס מוקפץ בשמנת, שום ועשבי תיבול
פנטלונה די מארה // 126
שרימפס, קוקי סאן ז'אק, קלמארי, סרטנים ומולים, שום, יין לבן, ביסק סרטנים, חמאת עגבניות וגבינת עיזים
אנטריקוט // 176
ארגנטינה טרי מיושן 300 גרם נתח מובחר ומיושן, מוגש עם תפוח אדמה קונפי בליווי רוטב יין אדום
פילטו // 145
מדליוני פילה בקר מיושן מוגש עם פירה בליווי רוטב שמנת פלפלת
סינטה // 138
300 גרם סינטה מיושנת בליווי פירה כמהין
טרינטה די קארנה // 245
טריו של 300 גרם אנטריקוט, מדליון פילה בקר וכבד אווז, בליווי רוטב יין אדום ותוספת לבחירה
צלעות טלה // 168
400 גרם צלעות טלה טריות בליווי ירקות השף
טומהוק // 45 ל 100 גרם
נתח אנטריקוט של עצם. מגיע במשקל 800 גרם ועד 1.3 ק"ג עם שתי תוספות לבחירה
פשה ביאנקו // 118
פילה דג ים לבן טרי בתוספת ירקות ירוקים
פולנטה סינטה // 138
מניפת סינטה על מצע פולנטה כמהין
פילטו דה סלמון // 98
סלמון טרי בציפוי עגבניות מיובשות, בתנור אבן בתוספת פירה
לברק שלם בתנור אבן // 128
בתוספת ירקות העונה בתנור
קולה / זירו / דיאט קולה / ספרייט / ספרייט זירו / פאנטה // 14
סודה // 12
מי טוניק – פיבר טרי // 13
סן פלגרינו 750 מ"ל // 24
בירה שחורה // 14
מינרלים קטן / גדול // 10/22
פיוז טי / ענבים / אשכוליות / תפוזים / תפוחים // 14
בירות מהחבית
קרלסברג שליש / חצי // 26/34
ווינשטפן שליש / חצי // 30/38
בירות בקבוק
גולדסטאר / גולדסטאר אנטיפילטרד // 18
הייניקן // 26
סטלה // 22
מורטי // 26
קורונה // 22
בלאק 1664 // 26
שקמה // 26
ערק / אוזו / קטל וואן / ג'וני ווקר אדום / פידג' / קמפארי // 20
לימונצ'לו / גראפה / בלנטיינס / ג'יימסון / ג'ק דניאלס / ג'וני ווקר שחור / פטרון סילבר // 25
מוחיטו לימונצ'לו // 45
לימונצ’לו, וודקה, אדלפלאוור, נענע, לימון וסודה
אפרול שפריץ // 42
אפרול, פרוסקו, סודה, תפוז
ג'סמין // 48
ג'ין, קמפרי, לימון, פסיפלורה
בזיל סמאש // 46
טנקרי, מונין אלדרבי, לימון, בזיליקום
ג'ין טוניק אשכוליות // 48
טנקרי, אשכולית אדומה, טוניק
קפטן תות // 48
קפטן מורגן ספייס, תות שדה, לימון
ערק אמרטו // 46
ערק, ליקר שקדים אמרטו, נענע, לימון
וודקה עוקצנית // 48
היין שלנו Tailor Made
לבן סוביניון בלאן, שנין בלאן, רוסו ישראל // 40/142
אדום סירה, גראנש, מורברד ישראל // 45/155
לבנים
פינו גריג'ו E, איטליה // 30/118
שרדונה תבור אדמה, ישראל // 30/118
גווצטרמינר קוויט בוגטה ווינאי, איטליה // 30/118
אסטריקו קיר-יאני, יוון // 35/135
שאבלי אלברט בישו, צרפת // 45/155
סוביניון בלאן קלאודי ביי, ניו זילנד // 47/158
אדומים
קיאנטי קולי סנסו אל קאנפו בינדי סרגארדי, איטליה // 32/118
מלבק אנוביס מנדוזה, ארגנטינה // 32/118
פרימיטיבו לוקאלה אפסימנטו, איטליה // 35/130
סטה ויניה קסטלו דלה רוסה, איטליה // 35/130
קברנה סוביניון מרלו גמלא, ישראל // 38/135
ברברה דיאלבה ג'אקוזה מריה ג'אנה, איטליה // 38/135
מבעבעים ורוזה
צינזאנו פרוסקו (יבש), איטליה // 28/98
צינזאנו אסטי (מתוק), איטליה // 28/98
רוסאטו די פרימיטיבו טרולי, איטליה // 35/130
לתפריט היין המלא ויינות פרימיום בכוסות – שאל את המלצר